Reseptit

Kalawrapit

Kalawrapit syntyvät hetkessä juhlien pikkusuolaiseksi tai vaikkapa eväsrasiaan mukaan työpaikkalounaaksi. Reseptissä käytetty kirjolohta, mutta kannattaa kokeilla myös muita kaloja!

Valmistusaika 15

Avaa resepti

Villikala-kirjolohipyörykät

Tässä herkullisessa reseptissä ovat sulassa sovussa kirjolohi ja muikku. Pyörykät valmistuvat nopeasti ja maistuvat niin ranskalaisten, salaatin kuin riisinkin seurana.

Valmistusaika 35 min, josta uunissa 10-12 min.
Annokset 16-20 pyörykkää

Avaa resepti

Kirjolohikeitto

Säilyke on mitä mainioin ainesosa keittoon. Valmiiksi maustettu kala toimii sekä kotihellalla tai vaikkapa retkiolosuhteissa nuotioruokana.

Valmistusaika 30 minuuttia

Avaa resepti

Kirjolohimureke

Kirjolohimurekkeen pyöräytät vartissa vuokaan ja loppu sujuu uunissa kuin itsestään. Suomalaisesta kirjolohesta tehty kirjolohisäilykkeemme on tässä ruoassa todella elementissään!

Valmistusaika 45 minuuttia, josta uunissa 30-35 minuuttia
Annokset 4

Avaa resepti

Arkikalapiirakka

Arkikalapiirakka valmistuu nopeasti ja toimii loistavasti suolaisena kahvileipänä tai illanistujaisissa.

Valmistusaika 30 minuuttia

Avaa resepti

Arkikalapihvit

Nämä superhelpot kalapihvit valmistuvat nopeasti perunan kylkeen tai vaikkapa hampurilaisen väliin. Ja kylläpä maistuu!  

Valmistusaika 15-20
Annokset 8-10 pihviä

Avaa resepti

Kala-perunalaatikko

Helposta valmistuvat kala-perunalaatikko on ruoka, joka vakiinnuttaa helposti asemansa ruokapöydässä ja maistuu kaikenikäisille syöjille.

Valmistusaika 90
Annokset 4

Avaa resepti

Lämmin lohisalaatti

Ruokaisa kirjolohisalaatti valmistuu nopeasti vaikka arkilounaaksi kesken työpäivän ja valtaosa aineksista löytyy monesti kodin kuivakaapista.

Valmistusaika 15
Annokset 4

Avaa resepti

Arkikala nachot

Alla olevalla reseptillä valmistuu Pielisen kalajalosteen Arkikalasta huikean herkullinen tex-mex herkku.

Valmistusaika 30 minuuttia
Annokset 2 kpl

Avaa resepti

Muikku melt sandwich

Muikku melt on näppärä arkiruoka, joka syntyy kätevästi vain muutamasta raaka-aineesta ja sopii mainiosti niin kesäiselle brunssille kuin lounaaksi.

Valmistusaika 30 min
Annokset 2 kpl

Avaa resepti

Luonnonkala­salaatti

Ruokaisa, mutta kevyt luonnonkalasalaatti muodostaa makujen sinfonian, jossa pääroolissa on Pielisen Kalan Luonnonkala-säilyke.

Valmistusaika n. 30 min
Annokset 4-6 kpl

Avaa resepti

Savusärki­kimara

Savusärkikimara, ai että! Tästä on tullut jo monen maistajan suosikki-iltapala. Leppäsavulla lepytelty savusärki toimii alkuruoasta iltapalaksi.

Annokset 4-6 kpl

Avaa resepti

Arjen helppo kalakastike

Maittava ja helppo resepti on arkiruokailun uusi klassikko, joka maistuu vauvasta vaariin. Sekoittele rauhassa, niin ruokailija palkitaan suuta hellivällä, samettisella kalakastikkeella.

Annokset 6 kpl

Avaa resepti

Luonnonkala­pasta

Välimerellinen fenkoli viihtyy mahtavasti kalan ja pastan kaverina. Tässä, jos missä on makuja mitä maistella monta kertaa.

Annokset 4 kpl

Avaa resepti

Luonnonkala­tacot

Tässä annoksessa suomalainen kala kiertää maailman ja palaa takaisin suuhun. Siltä se ainakin tuntuu, sillä tässä makuja annoksessa makuja vilisee!

Valmistusaika alle 30 min
Annokset 4 kpl

Avaa resepti